Morgengrød med sød kartoffel

Tilberedningstid: 10 minutter
Mængde: 1 person

Det skal du bruge
50 g sød kartoffel
½ dl havregryn
½ dl femkornsflager
0,5 dl vand
2 dl minimælk
1 knivspids salt
1 æg
15 g mandler
15 g pistacienødder
10 g mørk chokolade

Sådan gør du
Riv sød kartoffel fint og kom det i en gryde.
Hæld havregryn, femkornsflager, vand og mælk i gryden og kog grøden under omrøring.
Tilsæt en knivspids salt.
Tag grøden af blusset og rør ægget i, så grøden bliver cremet.
Hak mandler, nødder og chokolade groft og læg dem på toppen

Det bør der ligge på din tallerken
En portion grød med en spiseskefuld mandler, en spiseskefuld pistacienødder og en spiseskefuld chokolade.

Sådan fordeler du efter Sense-tallerkenmodellen
Håndfuld 1+(2): Sød kartoffel
Håndfuld 3: Æg
Håndfuld 4: Havregryn, femkornsflager
Fedt: Nødder, chokolade
Mælkeprodukt: Minimælk
Smagsgiver: Salt

TIP
Drys lidt kanel på den færdige grød.

Energifordeling per person
455 kcal
Protein 23 g
Kulhydrat 49 g
Fedt 18 g
Kostfibre 7 g