Mysliklatter

Tilberedningstid: 25 minutter
Mængde: 2 personer

Det skal du bruge
80 g mysli
2 æg
1 tsk. flydende sødemiddel
1 knivspids
Salt
½ tsk. kardemomme
20 g smør
150 g gulerod
200 g hytteost 4 %
15 g hasselnødder

Sådan gør du
Hæld mysli, æg, sødemiddel, salt og kardemomme i en skål og pisk det let sammen til en jævn masse.
Lad den hvile i fem minutter.
Smelt smørret på en varm pande og steg mysliklatterne gyldne og sprøde på begge sider.
Riv guleroden og server den sammen med hytteost til mysliklatterne.

Det bør der ligge på din tallerken
En til to håndfulde mysliklatter, en håndfuld revet gulerod og 100 gram hytteost. Et drys af hasselnødder.

Sådan fordeler du efter Sense-tallerkenmodellen
Håndfuld 1+(2): Gulerod
Håndfuld 3: Æg, hytteost
Håndfuld 4: Mysli
Fedt: Smør, hasselnødder
Smagsgivere: Sødemiddel, salt, kardemomme

TIP
1) Kom lidt hakkede nødder på mysliklatterne.
2) Kig efter nøglehulsmærket og fuldkornsmærket, når du køber Mysli. Mysli bør maksimalt indeholde 13 gram sukkerarter per 100 gram.

Energifordeling per person
460 kcal
Protein 27 g
Kulhydrat 34 g
Fedt 23 g
Kostfibre 7