shop 0

Smoothie med sød kartoffel

En smoothie er et godt alternativ, hvis du ikke er til den helt store anretning om morgenen.

Tilberedningstid: 30 minutter
Mængde: 2 personer

Det skal du bruge
100 g sød kartoffel
4 dl vaniljeskyr
2 dl minimælk
4 spsk. fløde
1 banan
100 g hindbær
30 g mandler
Evt. isterninger

Sådan gør du
Skræl sød kartoffel. Skær den i grove tern og kog dem helt møre. Afkøl dem (eller frys).
Blend kartoffeltern sammen med skyr, mælk, fløde, banan og hindbær (evt. isterninger). Server mandler til.

Det bør der ligge på din tallerken
Et stort glas smoothie, halvdelen af portionen, og en spiseskefuld mandler.

Sådan fordeler du efter Sense-tallerkenmodellen
Håndfuld 1+(2): Sød kartoffel
Håndfuld 4: Banan, hindbær
Fedt: Fløde, mandler
Mælkeprodukt: Skyr, minimælk

TIP
1) Kog sød kartoffel dagen før og kom dem på køl eller frost.
2) Er du god til at variere dine proteiner, så kan du tælle skyr i håndfuld nummer tre.

Energifordeling per person
410 kcal
Protein 26 g
Kulhydrat 50 g
Fedt 11 g
Kostfibre 6 g

PRINT TILBAGE