Frokost med æg og laks

Tilberedningstiden: 10 minutter
Mængde: 1 person

Det skal du bruge
1 kogt æg   
1 skive rugbrød
2 skiver gravad laks
½ avokado
1 håndfuld blandet salat
1 skoleagurk
1 spsk. pickles
1 spsk. minioliven
1 spsk. kapers
Peber

Sådan gør du
Skær ægget i skiver og læg det på rugbrødet sammen med laks og avokado.
Anret salaten med agurk, pickles, oliven og kapers. Krydr med friskkværnet peber.

Fordeling i Sense-spisekassen:
Håndfuld 1 (+2): Salat, agurk, pickles
Håndfuld 3: Æg, laks
Håndfuld 4: Rugbrød
Fedt: Avokado, oliven
Smagsgivere: Kapers, peber

TIP
Brug røget laks eller andet pålæg i stedet for gravad laks.

Energifordeling per person
455 kcal
Fedt 26 g
Protein 23 g
Kulhydrat 26 g
Kostfiber 10 g