Mængde: 1 person
Det skal du bruge
1 kogt æg
1 skive rugbrød
2 skiver gravad laks
½ avokado
1 håndfuld blandet salat
1 skoleagurk
1 spsk. pickles
1 spsk. minioliven
1 spsk. kapers
Peber
Skær ægget i skiver og læg det på rugbrødet sammen med laks og avokado.
Anret salaten med agurk, pickles, oliven og kapers. Krydr med friskkværnet peber.
Fordeling i Sense-spisekassen:
Håndfuld 1 (+2): Salat, agurk, pickles
Håndfuld 3: Æg, laks
Håndfuld 4: Rugbrød
Fedt: Avokado, oliven
Smagsgivere: Kapers, peber
TIP Brug røget laks eller andet pålæg i stedet for gravad laks.
455 kcal – Fedt 26 g – Protein 23 g – Kulhydrat 26 g – Kostfiber 10 g
