shop 0

Frugtsalat med vaniljeflødeskum

Desserten fylder en halv spisekasse og er et godt alternativ til et stykke kage.

Tilberedningstid: 15 minutter
Mængde: 2 personer


Det skal du bruge
Vaniljeflødeskum
1 dl piskefløde
10 g vaniljesukker
Frugtsalat
100 g vandmelon
2  figner
1 pink grape
40 g jordbær
40 g hindbær
40 g  brombær
30 g blåbær

Andet
20 g mørk chokolade, min. 70 %

Pynt
Citronmelisse, ananassalvie

Sådan gør du
Pisk fløden let – den må ikke blive grynet. Vend vaniljesukker i.
Skær vandmelon i tern og fignerne i halve. Sæt fignerne til side.
Skær grape i tern – fjern de hvide hinder.
Bland vandmelon, grape, jordbær, hindbær, brombær og blåbær i flødeskummet.
Pynt med figner og revet chokolade, samt eventuelt citronmelisse og spiselige blomster.

Det bør dit måltid indeholde
Halvdelen af vaniljeflødeskum, bær, frugt og chokolade.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen
Håndfuld 2: Bær
Håndfuld 4: Melon, figner, grape
Fedt: Fløde, chokolade
Smagsgivere: Vaniljesukker, citronmelisse, ananassalvie

TIP
Du kan eventuelt grille de halve figner i en ovn kort før servering.

Energifordeling per person
330 kcal
Fedt 16 g
Protein 8 g
Kulhydrat 36 g
Kostfibre 6 g

PRINT TILBAGE